Menu

Sałatka ze śledzia i selera naciowego

Sałatka ze śledzia i selera naciowego to pyszna i bardzo zdrowa przekąska. Sałatka za sprawą selera naciowego jest bardzo soczysta, a awokado połączyło składniki i sprawiło, że jest delikatna.

Sałatka śledziowa z awokado i selera
Smak sałatki zależy od dobrej jakości śledzi i dojrzałego awokado, które w połączeniu z sokiem z cytryny scala wszystkie składniki i zastępuje dresing. Proporcje składników tworzą raczej zrównoważony smak, ale jeśli chcemy, aby śledź był bardziej wyczuwalny, to dodać go nieco więcej. Sałatka ze śledzia i selera naciowego jest lekką i bardzo soczystą przystawką, która ostatnio dość często gości na moim stole.

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 minut

Składniki na sałatkę ze śledzia i selera naciowego:

  • 4 płaty śledziowe małosolne bez skóry
  • 2 łodygi selera naciowego
  • dojrzałe awokado
  • cebula czerwona 
  • 3 gałązki natki pietruszki
  • 1/2 jabłka bez skórki
  • łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta soli
  • świeżo mielony pieprz do smaku 

Jak zrobić sałatkę ze śledzia i selera naciowego?

  1. Spróbować śledzie i jeśli są bardzo słone, to moczyć je w zimnej wodzie przez godzinę. Następnie osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę.
  2. Selera pokroić w cienkie plasterki.
  3. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pokrojoną cebulę wymieszać ze szczyptą soli.
  4. Z awokado wyjąć pestkę, wydrążyć miąższ, drobno pokroić lub rozgnieść widelcem i wymieszać z sokiem z cytryny.
  5. Jabłko pokroić w drobną kostkę.
  6. Natkę pietruszki drobno posiekać.
  7. Wszystkie składniki wymieszać i przyprawić do smaku pieprzem.
  8. Sałatkę podawać zaraz po zrobieniu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny 😊 Ucieszy mnie również Twój komentarz z oceną moich wpisów.


Autor

autorWitam serdecznie :) Lubię gotować i karmić swoich bliskich. Uwielbiam poznawać nowe smaki i tworzyć różne dania, które wszystkim smakują. Uparta optymistka, twardo stąpająca po ziemi. Chętnie podzielę się swoimi pomysłami i doświadczeniem. Jeśli blog się podoba pozostaw komentarz lub polub mój profil w Social Mediach.



Przepisy kulinarne

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

strzałka do góry